Monday, October 31, 2011

Project Testing Buat Kek : Kek Gula Hangus

Salam uols....

Cantik nya tarikh hari nie... 1.11.11.

Semalam aku memulakan project testing buat kek sendiri. Sebelum nie plan nak belajar buat kek kat Seremban tetapi memandangkan skrg nie issue budjet so terpaksa ler menundakan pembelajaran secara profesional. Tapi nie tidak menghalangkan diriku dari putus asa. Aku dengan usaha sendiri mendapatkan resepi dr internet dan memulakan belajar secara sendiri dulu ler...Project pertama aku ialah Kek Gula Hangus coz tu jer bahan yg ada....hahahhahaa...


Hasilnya alhamdulillah

Resepinya seperti di bawah nie...

Bahan-bahan

1 cawan gula

1 cawan air panas 

1 cawan tepung gandum

1 cawan susu pekat

2 camt soda bikarbonat

4 biji telur

2 camb mentega

Cara-cara

  1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
  2. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
  3. M asukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
  4. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.
  5. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.
  6. Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.
  7. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
  8. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
  9. B akar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam"

Sunday, October 23, 2011

Tempahan Kek Coklat Dr Opis Yong

Salam,

Semalam settle buat kek tempahan dr member2 Opis kak ipar, Shahizan (yong) tuk celebrate besday member dorg.

Memandangkan order nie first time dr org so buat sepesal sikit ler.

Kek tu di potong dua n tengahnya disapu dengan coklat.

Hasil nyer sumer suka makan kek tu.

Memula dorang ingat tu kek brownis.

Aper2 pun thanks ya....



Sunday, October 16, 2011

Kuih Bakar

 Bahan bahannya


 Dah siap bancuh


 Bakar atas dapur dulu


 Masuk dalam oven


 Tada.....dah siap....


Nyum...nyum..nyum......jemput makan ya...

Saturday, October 15, 2011

Kenduri

Salam,

Hari nie aku ada 2 kenduri yang kena attand.. Satu kat Bandar Hussein Onn dan satu lagi kat Meru. Memang gile ler nak g dua2 kenduri coz dua2 memag keluarga rapat. So memandangkan aku xleh nak ulurkan tenaga di dua2 kenduri aku pun membuat keputusan setelah di restui oleh suami ku untuk membuat kuih bakar.

Malangnya pai nie au lak terlewat bangun lak. hahahhaa..... Gara2 aku salah kunci jam. Memula aku kunci kul 4 pagi tp jam berbunyi kul 6 pagi. Aku hairan bin ajaib ler napa jam xberbunyi rupanya aku set tuk workdays. Hampeh tul.

Nasib baik ler aku dah prepared bahan cuma nak satukan n masuk santan jer. Santan lak wat hal coz agak beku. tp alhamdulillah ok gak ler. Tepat kul 6.30 pagi aku dah start masuk oven. Harap2 sumer nya settle dengan mudahnya dah menjadi hendaknya uih ku ini.....

Wasalam

Thursday, October 13, 2011

Tidak Bermaya....

Salam.....

Hari betui2 xder mood langsung.....
Badan lak xbermaya jer.....

Per pun aku tetap buat kerja umh...
so hari nie aku dok tanam pokok alor vera dalam pasu.....
pokok nie pun mmber hubby yang kasi...
coz masa raya mmber hubby ader ray akat umh dorg tgk pokok alor vera aku abis dek makan oleh Titam n Tomey....
Titam n Tomey nie rabbit yang hubby aku bela ler...

Masa aku dok sibuk tanam pokok si Titam n Tomey nie lak dok sibuk ngan aku....
Aku tau dua2 ekor nie dok nak makan alor vera ler tu...

Pas settle menanam n mengembur tanah pokok bunga aku lepak jap n masak ler...
Hari nie menu aku Asam Pedas Ikan Bawal n Sup Telur...
Malang nyer asam pedas aku podeih lak.....
tp sodap jer mkn ngan kicap....


Tuesday, October 11, 2011

Kek Coklat khas untuk mu Mak>>>

Hari 12 Oktober 2011...

Merupakan besday my mum...

kitaorg plan nak buat ujung bulan coz abg aku xder la nie pi China....

So per lg aku pun memulakan projek buat Kek Coklat....





Perginya seorang SAHABAT tuk selama lamanya......

Tanggal 20 September 2011

Perginya seorang teman tuk selama lamanya....

Aku hanya mengenali beliau 5 tahun yang lepas...
Walaupun satu tempat kerja tp aku mula rapat dengan beliau setahun yang lalu...
Itu pun sebab belaiu duduk mengadap aku selama setahun dan duduk sebelah aku selama 7 bulan itu pun sebab aku resign...
Banyak kenangan yang aku tititp bersama beliau dan teman-teman seperjuangan (Radhia, Pooi Ching, Cyn, Ana, Kak G)...
Tahun lepas kami kerap makan bersama coz masa tu opis di Cyberjaya.....
Memandangkan hanya kereta beliau yg besar Alza dr geng yang lain so we all selalu keluar makan bersama.....
Beliau seorang teman yang pendiam dan hanya mengikut jer plan geng yg lain biler ajak makan....
Sekali sekala jer dengar suaranya bergurau....
selalu nya kami geng perempuan nie ler yang kecoh mengenakan beliau....
Beliau hanya tersenyum dan sekali sekala jer menjawap tau mengenakan balik geng dia....haahahha....


Biler opis pindah di KL dia duduk di sebelah aku......Kat KL kitaorang jarang kuar makan bersama...
Tp part yang paling best biler hari jumaat dia akan belikan Cendol kat Tabung Haji biler kami pesan.....
Kadang2 beliau xnak amit langsung duit Cendol tu...
Sebagai balasan selalu aku beli jajan atau kacang akan share ngan dia....
Coz aku tau dia pun hantu kacang mcm aku...hahahha....


Teringat semasa saat2 terakhir aku berkerja .....
Kalau aku kusyuk ngadap PC....
Beliau mesti sergah aku secara perlahan....
Coz aku buat kerja lain...hahahah kerja illegal....
Kadang2 kami selalu share info  tuk bercuti...
almaklum ler masing2 masih berdua jer...
Entah ler...terlalu banyak kenangan aku bersama beliau tuk d sharekan....


Wahai Sahabat,
 Tak ku duga akhirnya ku berhenti kerja jua...
Walaupun berhentimu tuk selama lamanya...
Aku masih ingat kita selalu berbicara isu berhenti kerja....
Aku tetap dengan pendirian ku tuk berhenti kerja....
Aku ingat kau berkata semasa aku confirm nak berhenti...
kau cakap ko xleh teruskan niat tuk berhenti kerana ada tanggungang...
Aku pun pesan supaya kau cari kerja lain dulu sebelum berhenti.....

Sahabat,

Aku terkejut bila mendengar perkabaran mu masuk hospital kerana demam.....
Ketika tu aku masih ingat kau ada update Facebook mengatakan keazamanmu di bulan puasa....
Ketika aku melawat mu di ICU.....
Aku xsanggup tuk berkata2 dan sayu hati melihat keadaanmu sahabat...
Ketika itu aku tetap mengharap kau terus kuat untuk meneruskan hidup ini....
Aku bersyukur kerana kau memiliki seorang Isteri yang sungguh kuat untuk memberi semangat dan menguruskan dirimu...
Aku sendiri xdapat membayangkan diri ku seperti semangat isterimu.....
Kali kedua aku melawat mu dengan suami ku.....
Isterimu mengatakan kau sudah boleh buka mata.....
Tapi suami ku xsanggup nak kejutkan diri mu....
Aku sedih melihat keadaan mu ketika tu...
Apa yang mampu cuma mendoakan semoga kau bertambah sihat....

Sahabat ku....
Genap 44 hari kau di hospital......
Akhirnya berakhir jua penderitaan mu....
Kau pergi untuk selama2nya....
Sebelum sempat tuk aku memohon maaf dan melihat mu kali terakhir....
Ketika Cyn BBM aku suruh baca facebook isteri mu......
Aku terus menitis air mata...
Teringat segala kenangan kita bersama....
Ketika aku menyampaikan pemergianmu kepada suami ku aku terus mengalir air mata lagi.....
Malam tu aku terus tidak dapat melelapkan mata.....
Aku hanya membaca facebook mmber yang lain. berkenaaan pemergianmu...

Sahabatku....
Memula aku rasa sedih kerna tidak dapat pergi melihat mu kali terakhir...
Akhirnya aku terima msg dr Kak Ain yang ajak aku ke kampungmu....
Dengan keizinan suamiku akhirnya aku dapat mengiringi dirimu tuk kali terakhir.....

Sahabat ku.....
Muhamad Jan Bin Rawi...
Bersemadilah dengan tenang....
Allah lebih meyayangi mu......

Al -Fatihah.....








Pancake Hangus.....

Semalam pi giant shopping brg dapur sikit ler....tengah dok cari brg tu ternampak ler pancake....Teringin gak nak try coz bekpes asyik lemping jer...Hubby on jer biler aku suggest.... So pagi nie bekpes konon2 ala org putih ler....So aku pun masa pancake separuh jer....So nie lah hasil nya...

 Nie bancuhan pan cake....


 Pancake yang aku guna jenama Nona....


 First version pancake aku hangus dan hancur.....3 kali masak fail...


Akhirnya..... kali 4 dan 5 menjadi jugak....Aper lg masuk dlm perut ler....

Walau apa pun aku akan tetap usaha lagi untuk next time.....Terus mencuba.....chaiyok.....chaiyok.....


Monday, October 10, 2011

Rindu....

Salam....

rindu nyer kat blog nie...
Dah lama xjenguk.....
naik bersawang ak rasanya....
harap2 lepad nie dpt ler aku meluangkan masa dlm blog nie...

Wasalam.....