Project Testing Buat Kek : Kek Gula Hangus

Salam uols....

Cantik nya tarikh hari nie... 1.11.11.

Semalam aku memulakan project testing buat kek sendiri. Sebelum nie plan nak belajar buat kek kat Seremban tetapi memandangkan skrg nie issue budjet so terpaksa ler menundakan pembelajaran secara profesional. Tapi nie tidak menghalangkan diriku dari putus asa. Aku dengan usaha sendiri mendapatkan resepi dr internet dan memulakan belajar secara sendiri dulu ler...Project pertama aku ialah Kek Gula Hangus coz tu jer bahan yg ada....hahahhahaa...

Hasilnya alhamdulillah

Resepinya seperti di bawah nie...

Bahan-bahan

1 cawan gula

1 cawan air panas 

1 cawan tepung gandum

1 cawan susu pekat

2 camt soda bikarbonat

4 biji telur

2 camb mentega

Cara-cara

1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
2. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
3. M asukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
4. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.
5. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.
6. Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.
7. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
8. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
9. B akar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam"